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宅在家DIY!田柾國的Dalgona拿鐵 + 何炅的超級泡麵小圓餅!簡單Step by step!自己動手豐衣足食!!

廚房小白都可以試試看的感覺

最近因為新冠病毒疫情問題,所以大家都要乖乖待在家減少外出,自己下廚自然最好啦!但如果你是廚房小白該怎麼辦呢?沒問題沒問題,小編這就整理了目前在中韓兩國最受年輕人喜歡的簡單DIY食譜:Dalgona焦糖咖啡(달고나 커피 )和超級泡麵小圓餅,所需材料非常簡單,而且又容易做,一起來試試看吧!


Dalgona焦糖咖啡(달고나 커피 )
沒錯,第一款就是就連BTS的忙內柾國都在直播中推薦的Dalgona焦糖咖啡,也因為需要攪拌400次而被稱為400次咖啡,但做過的人都說應該叫4萬次咖啡,因為400次根本打不成綿密膏狀,哈哈哈!

材料:咖啡粉、白砂糖和溫水各2勺(1:1:1比例),依照個人喜好。

做法:把它們混合到一起,帶著感恩的心,快速攪拌至少400下(笑而不語),然後蓋在冰牛奶上形成上下兩層。

攪拌方式:可以是手動用勺子(如果你有夠無聊),也可以是電動打蛋器,打等咖啡泡能立起來出一個尖尖就好了(跟奶油打發的感覺一樣)。記住,越堅挺的咖啡泡做出來越好看!

裝飾方法:用廣口杯,把咖啡泡蓋好以後扯一扯,弄成凌亂的爆米花的感覺會更誘人!

 

 

看不懂教程?快看視頻來學吧!

 

超級泡麵小圓餅

沒錯,接下來要分享的就是何炅老師在《嘿!你在幹嘛呢?》裡面分享的超級泡麵小圓餅,這款食譜真的超級紅,就連王源、陳立農都試過,而且廚房小白最適用,手殘星人都可以簡單完成,快點試試看吧!

材料:泡麵、雞蛋、火腿腸

做法:
1. 把泡麵麵餅弄碎,和切碎的火腿腸一起在碗裡攪拌均勻。

2. 放入泡麵的調味包,再打三個雞蛋進去。

3. 攪拌均勻後,放鍋裡煎成小餅狀。

4. 主要留意雞蛋熟沒熟就可以了。

鏘鏘,完成啦!!是不是很簡單,有沒有很容易?在家發呆的日子,快點自己動手做做看吧!!

圖源:微博、IG