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笑死!張智霖廚藝不行靠口才過關!菜太鹹=大海的味道!金句頻出陳小春都甘拜下風!

媽啊!還有什麼是張智霖不會的嗎?有!答案就是…下廚!哈哈哈哈!表示在最新的《大灣仔的夜》,由於謝天華深深體會到只有一個大廚的“累”,因此決定讓其他哥哥們也去拜師學藝!而我們的張智霖就決定炒一道「蝦醬鮮魷炒通菜」!

看我們Chilam炒的有架勢十足,但實際上究竟味道如何???第一試吃者陳小春很老實的說:「有點鹹」!聽見小春哥的評價,張大廚立刻回應:「加點糖就沒這麼甜了」,說完立刻猛撒了一把糖在炒好的通心菜上,一旁的陳小春看得都乾笑了出來!

看張大廚的這“非常人急救法”,我們小春哥和林曉峰來了個意味深長的對視!

接著這道又鹹又甜的「蝦醬鮮魷炒通菜」就被拿出去招待客人啦!我們的大廚不但親自上菜,還直接面對面和客人們聊起味道的“細節”~

當聽到客人說菜有點鹹時,張先生的話術就開始啦!「我覺得我自己個人喜歡比較帶鹹一點的,因為我覺得有那種大海的味道。」而且還特別cue了以前的大排檔,說大排檔的菜都會比較鹹,因為想讓客人點啤酒來喝,原來這還是個“技巧”呢!

當客人表示這道通心菜“鹹中又有甜味”時,張大廚12g反應回復:「對!沒錯!就像人生一樣,鹹中帶甜,果然是食家,能吃得出我的心思在哪裡!」哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,解釋了“鹹中帶甜”的怪味之餘,又稱讚了客人是“食家”,間接性再把調味失敗變成了自己的“心思”,嗚哇!!!這波輸出真的太強了啦!

來重溫張大廚的話術:「海的味道,通心菜知道!」

「大排檔都是帶著鹹味!」

「菜如人生,鹹中帶甜!」

這一波連吹帶捧的話術,讓小春哥聽了再次露出意味深長的微笑,滿臉寫著「服」字啊!

這裡也加插彩蛋一枚!就是在正式營業前,哥哥們需要在春聯上寫上營業相關的詞,只見我們的Chilam在辛丑年的「丑」字上一直“卡筆”,一開始以為是“酒”字沒有三點水,後來還是哥哥們提示,才知道是小丑的丑。

看見Chilam居然不會寫「丑」,小春哥也忍不住吐槽:「丑字都不會寫?」

沒想到後采時,我們Chilam就一幅…「沒丑過」不會寫很正常的拽樣,這也沒錯啦!畢竟從小帥到老,不會寫「丑」還真的是…理直氣壯合情合理啊!

就…《大灣仔的夜》真的笑點滿滿滿!希望放鬆心情的,絕對要看起來啊!

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